Los suelos sanos son la base de la producción mundial de alimentos y deberían convertirse en un elemento clave en las políticas públicas, aseguró hoy aquí un funcionario de la FAO. El director de la división de Tierras y Aguas de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura(FAO), Moujahed Achouri, afirmó además que ese recurso es esencial para lograr la seguridad alimentaria y la nutrición y tiene el potencial de ayudar a mitigar los efectos negativos del cambio climático.

Achouri, quien intervino en la Semana Mundial del Suelo 2015, alertó que la presión sobre ese recurso está llegando a límites críticos.

En el participan más de 550 delegados de 78 países, quienes trabajan en la gestión sostenible de los suelos.

De acuerdo con el directivo de la FAO, estos recursos, además de mantener el 95 por ciento de la producción de alimentos, albergan más de una cuarta parte de la biodiversidad del planeta, son una fuente importante de productos farmacéuticos y desempeñan un papel fundamental en el ciclo del carbono.

Calificó de alarmante la degradación de los suelos, que alcanza un 33 por ciento a nivel global y puede poner en peligro la seguridad alimentaria y enviar muchas personas a la pobreza, advirtió.

Achouri consideró que la gestión sostenible ese recurso, a su vez, tiene el potencial de contribuir a la producción de más alimentos y más saludables.

Recientemente la FAO lanzó un llamamiento internacional a los responsables de gestionar los suelos y de las políticas para que trabajen juntos a fin de reducir la degradación y recuperar las tierras ya afectadas.

La Semana Mundial del Suelo 2015 coincide con el Año Internacional de los Suelos, que pretende aumentar la conciencia sobre los beneficios -a menudo infravalorados- de esa superficie cultivable para la salud humana y el desarrollo sostenible.

En esta ocasión la reunión destaca la necesidad de incluir los aspectos relacionados con ese recurso en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, que se discuten actualmente.

Si queremos satisfacer la necesidad primordial de la humanidad de contar con seguridad alimentaria y nutrición, mitigar el cambio climático y alcanzar el desarrollo sostenible, los recursos del suelo deben contar con la atención mundial que se merecen, concluyó Achouri.

Fuente: http://prensa-latina.cu/index.php?option=com_content&task=view&id=373178...