Las actividades que organiza la ACNU están fundamentalmente centradas en los temas principales de la agenda de las Naciones Unidas a través de conferencias, mesas redondas, talleres, lo que ha permitido dar cumplimiento a los objetivos principales de la Asociación.
Anualmente se elabora y realiza un programa de Actividades que ha ido creciendo en la misma medida en que los temas y la actualidad internacional nos los exigen
Durante el 2009, se realizaron 80 actividades de las cuales 45 de ellas fueron organizadas segun los temas que atienden cada una de las 7 comisiones de trabajo. 35 fueron coordinadas desde la Secretaria de la ACNU que abarcaron actividades con Grupos de Trabajo, conferencias sobre temas de politica exterior y de las relaciones internacionales, encuentros con organizaciones de la sociedad civil cubana que poseen estatus consultivo ante el ECOSOC y fueron conmemorados 7 Días Mundiales proclamados por las Naciones Unidas entre otros.
Año 2010.
La Asociación se ha propuesto para este año un ambicioso plan de actividades en el que se incluyen la celebración de más de 20 Días Mundiales entre otras actividades.
Enero- Junio
Julio - Diciembre